3511500 片岡製作所 Brieto M11PRO 牛刀300mm M1102

【商品説明】
刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。 
ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。 
ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。 
刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました(手研本刃付) 
両刃 
 
【仕様】 
外寸（mm）：436 
重量：280g 
板厚厚み：背：2.5 
材質1：モリブデンバナジウム特殊鋼 
材質2：18-8ステンレススチール 
抗菌：○ 
洗浄機：○ 



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