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商品の説明
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当社は大阪府堺市にて創業して100余年の包丁・金物問屋です。
創業以来、国内国外を問わず、多くのお客様からご愛顧いただいて参りました。■堺刃物とは
堺の刃物は鍛冶職人、研ぎ職人と分業したそれぞれの熟練した技から生み出される包丁です。
本職用（プロ用高級品）において全国では大多数のシェアを占めていると言われています。
料理人の多くが堺刃物を広く支持しているのは、堺刃物に対する信頼の証しです。
■サイズ
刃渡り：180mm（マチ迄の長さ）、切っ先からアゴまでは170mm
刃厚：3mm
刃幅：29mm
ハンドル長さ：128mm
全長：310mm
重量：98g
※全て手作りで製造している為、刃渡り・重量は若干異なります。
■材質
鋼…安来鋼
柄…PC口金・朴6565円人気商品の為、納期未定 守勝安来鋼 柳刃 PC柄付 Y-180 柳刃包丁 刃渡り 180mm #233208 片刃 日本鋼 正夫 柳 やなぎば 刺身 さしみ 刺身包丁 包丁 庖丁 国産 日本製 堺製 堺刃物 堺包丁 釣り ヤスキ鋼 Yasuki Steel made in Sakaiキッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具プロが選ぶ】刺身包丁のおすすめ7選｜包丁を替えると刺身が変わる
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