貝印 包丁 関孫六 ダマスカス 牛刀 180ｍｍ

【サイズ】310×44×23mm 【素材・材質】刃・ダマスカス鋼、柄・積層強化木、口金・ステンレス鋼 【原産国】　日本　【刃渡り】180mm

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鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源　多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている。「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠　金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えている。6999円貝印 包丁 関孫六 ダマスカス 牛刀 180ｍｍキッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具貝印(カイジルシ) / 【未使用】関孫六/ダマスカス牛刀180mm/包丁

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