【ランキング１位】リッジ【ピノノワールコラリトス 2018 】【正規品】ピノ赤ワインカリフォルニア RIDGE リッジワインリッジヴィンヤーズプレゼント贈り物ギフト御祝い送別内祝い誕生日お土産新銘柄 BBQ キャンプ女子会ロバートパーカーお中元

¥6930

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商品の説明

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サンタ・クルーズ郡内のコラリトス地区にあるガリ･ヴィンヤードのブドウを使い、
リッジが満を持して世に出した、まったく新しいピノ・ノワール。
冷涼な気候の畑から生まれる優雅な果実を使い、リッジ独特の伝統的な醸造法で仕込んだ逸品。
アメリカンオーク樽84%
フレンチオーク 16%（新樽15%、4年使用樽19%、6使用樽28%、7年使用樽38%）
樽内で１５カ月熟成
1971年に1度だけ作られているが、約50年ぶりとなるリッジのピノ・ノワール
カリフォルニア州サンタ・クルーズ郡コラリトス地区　ガリ･ヴィンヤード
ピノ・ノワール100％
アルコール13.8％　750ｍl
【正規品】

商品情報
内容量	750 ml
原材料	ピノ・ノワール100％亜硫酸
保存方法	要冷蔵
特徴など	アルコール度数13.8％コラリトス地区ガリ・ヴィンヤード産単一畑のピノ・ノワール。ガリは畑の所有者名。リッジの本拠地モンテベロ自社畑から、南へ太平洋沿岸の都市サンタ・クルーズの方向へ60kmほど走ったところにある。畑は、太平洋からわずか10km弱の距離で、霧の影響を強く受けるため。冷涼なモンテベロの畑よりもさらに涼しいテロワール。リッジ47年ぶりの『ピノ・ノワール』イチゴ、スグリ、香ばしいハーブ、ミネラル、林床の香り。香ばしいフローラルノート、クリーミーなストロベリーフルーツ、そして明確なタンニンを伴うジューシーな酸味。仕上がりまで長め。エリック・ボーハー（9/19）リッジが初めてピノ・ノワールを造ったのは、1971年のことである。今日に至るまで、それが唯一の事例であった。このブドウ品種を再度掘り下げるために、我々は太平洋から10kmの距離にあるコラリトス地区の畑から果実を入手した。この海岸沿いの山岳地の冷涼な気候は、ブドウの熟度を適度なものに保つうえで好ましいものだ。伝統的な手法が、このワインを仕込む際には用いられた。ブルゴーニュ樽で澱とともに熟成させ、清澄は自然に任せている。この官能的なワインは、今後5年間が最良の状態であろう。エリック・ボーハー（10/19）
製造元	Ridge Vineyrards リッジヴィンヤーズアメリカカリフォルニアコラリトス

6930円【ランキング１位】リッジ【ピノノワールコラリトス 2018 】【正規品】ピノ赤ワインカリフォルニア RIDGE リッジワインリッジヴィンヤーズプレゼント贈り物ギフト御祝い送別内祝い誕生日お土産新銘柄 BBQ キャンプ女子会ロバートパーカーお中元ビール・洋酒ワインリッジ・ヴィンヤード ”コラリトス” ピノノワールサンタクルーズ

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