すり鉢ヤマセ製陶所常滑焼日本製 15号 (直径約46cm) レトロ昔ながらおしゃれオシャレごまゴマ胡麻胡麻和えごまあえゴマ和え

¥12441

(税込) 送料込み

商品の説明

＜常滑焼ヤマセ製陶所すり鉢 15号 (直径約46cm)＞

常滑焼唯一のすり鉢専門窯元「ヤマセ製陶所」では、成形→溝入れ→施釉(釉薬を塗ること)→焼成→仕上げまで一貫して自社で行います。
もちろんどの工程にも油断は許されませんが、特に溝入れ作業は熟練の技が必要とされ、気候・気温・湿度などによって微妙に変わる粘土の質を見極めながら行う必要があり、「機械に入れてセットして・・・はい出来上がり！」とは絶対にいきません。だから全て手作業で行います。半世紀以上にわたり受け継がれた確かな目と技術があってこそ、作られる逸品です。

こうして作られたすり鉢は釉薬(うわぐすり)を施され極めて高温の焼成窯で焼かれます。実はここにもちょっとしたこだわりがあります。それは下の写真の様に、重ねて焼くところにあります。

せっかく良いものでも使って貰えなくては意味がありません。そのためにはコストをなるべく抑え、価格を抑えなくてはなりません。そのために1回の窯入れでたくさんのすり鉢を焼成する必要があります。
1回で1つでも多く焼くことが出来れば一つあたりの焼成コストを格段に下げることができ、価格も抑えることができます。
そうしてこの焼成方法が考え出されました。これにより1/3～1/5以上にコストが下がり、良い品物を安く提供できるようになりました。

そのためヤマセ製陶所のすり鉢は綺麗に整えられた溝に、重ねて焼いたときの白くて丸いあとがあります。(一番上で焼かれたものにはありません)
※もちろんご使用には問題ありません。

卓越した技術と作るこだわりを持ちながらも、ご家庭・業務用として気軽に使って貰うことを一番に考えたヤマセ製陶所のすり鉢、ぜひおてもとに。

※職人の隣にいるのは店長です(笑)

商品名	常滑焼ヤマセ製陶所すり鉢 15号
商品説明	常滑焼では唯一のすり鉢専門メーカーである「ヤマセ製陶所」がつくった伝統の陶器製調理道具！丁寧に形を作り職人がひとつひとつ溝入れをした、品質確かな業が光る常滑焼のすり鉢です。常滑焼のすり鉢は溝がつぶれにくく、右利き・左利き関係なくどっち回りでも使えるので使用シーンを限定しません！
材質	陶器(釉薬塗り)	規格/サイズ	外径46.0cm 高さ19.5cm 深さ18.0cm 重量8.0kg ※陶器製のため若干の個体差があります。
窯元	合資会社ヤマセ製陶所 / 日本製
備考	※すり鉢内部に白く状にすじが入っていることがありますが、これは製作時に重ねて焼き上げるために付いてしまうすじですので、品質上・使用上に問題はございません。 ※すじのありなしのご指定は承れません。

当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております
季節のイベント	御正月お正月御年賀お年賀御年始ご年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントバレンタインデーバレンタインバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお歳暮御歳暮春夏秋冬端午の節句こどもの日敬老の日父の日母の日
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