4949362461387 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 青磁山水仏跳壇 大

【商品説明】
特徴
仏跳壇女性に人気の薬膳スープ用福建料理の逸品「仏跳壇」 ふかひれ、鮑、なまこ、魚肝といった、1つだけでも高級料理の主役になれる食材を、何十種の山海の珍味を壺に入れて湯煎にかける料理で、最初は紹興酒の空き瓶を利用することが多かったが、年々派手になり、豪華な陶磁器を使って、芳香とともに目も楽しませる演出的な要素も濃い料理です。
仏跳壇の名の由来は諸説あるが、要するに生臭を禁じられている修行中の坊さんはむろん、行い澄ました高僧でさえも、この匂いに誘われ、壇(垣根)を飛び越えて食べにくるほどの美味・珍味とい


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27692円4949362461387 直送 代引不可・他メーカー同梱不可 青磁山水仏跳壇 大花・ガーデン・DIYDIY・工具商品 アーカイブ - 仏壇協販

青磁山水仏跳壇 中/業務用食器/新品 | スープ碗 | 業務用厨房機器


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