ジュヴレ シャンベルタン ドメーヌ アルマン ジョフロワ
Gevrey-Chambertin Domaine Harmand Geoffroy
生産者情報
ドメーヌ アルマン ジョフロワ Domaine Harmand Geoffroy
ジュヴレの村で19世紀から続くドメーヌ。1980年代からこのドメーヌで働き、1989年からはワイン作りの責任者となったジェラール・アルマンが娘婿となり、1990年にルイ ジョフロワからアルマン・ジョフロワにドメーヌ名を変更した。所有畑は約6ha、農法はビオロジックで、収穫されたぶどうは100％除梗され約15℃の低温で　　5日間マセラシオンが行われる。その後10-12間の主発酵期間を経た後、ヴィラージュもので約3割、1級以上は約5割の新樽比率で1年程度樽熟される。畑の樹齢の高さでも知られるドメーヌで、1級畑 レ シャンポーの最も古い樹齢は100年超、また村名のクロ プリウールも平均樹齢60年以上。
Gevrey-Chambertin Domaine Harmand Geoffroy
ドメーヌ アルマン ジョフロワ 
醗酵：ステンレス タンク　主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵　　熟成：オーク樽 12カ月（仏産、228L、新樽比率20%） ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さとフィネスを合わせ持つワイン。芳醇で複雑なアロマ、いきいきとして凝縮した果実味が素晴らしい満足感の高い1本です。 オーガニック等の情報リュット レゾネ サービス温度は14度がお勧めです。
750ml
ピノ ノワール 
フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタン
ジュヴレ シャンベルタンAOC
赤
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