8870610 EBM アルミ プロシェフ 半寸胴鍋 39cm 蓋無

【商品説明】
特徴
プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。
アルミは熱伝導に優れているので（ステンレスの約13倍）、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。
仕様
内寸：φ390mm
深さ：240mm
容量（L）：28
板厚厚み（mm）：3.6
材質：アルミ
荷姿サイズ：290×450×450 mm[荷姿サイズについて]


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