ＭＡ 18-8 検食容器 Ｃ型（大９個入）

【食品保存・保管容器】
◆18-8ステンレス製なので衛生的で強度があり、腐食にも強いです。
◆本体・中子共に渕巻無しで洗浄しやすいようにカドは丸くしてあります。
◆中子が蓋付なので、食品がはみ出ることはありません。
◆ステンレス加工ですから熱消毒ができ、保存の冷却効果があります。
◆蓋の表面及び本体側面の日付欄に水溶性インキで記入しても水で洗い落とせます。
◆食中毒発生時の原因食品の究明に最適な容器です。
[ 仕様 ]
◇サイズ：340×170×H38mm
◇中子：大9個入
◇中子容量：大/約120cc
◇材質：本体・中子/18-8ステンレス（SUS304）
 中子用蓋/ポリプロピレン樹脂（耐熱-20～+120℃）
◇使用板厚：0.8mm

☆ミニ知識
食中毒の発生があった場合の原因究明のため、弁当屋・仕出し屋・給食施設などの大規模調理施設では、一定の期間、検査用の食品(検食という)を保存するよう義務づけられています。
食品の種類別に各５０gを２週間(集団給食の場合)もしくは３日間(飲食店等の場合)、冷凍庫で保管することになりました。検食は検食容器や清潔な容器に密封してキチンと保管しましょう。
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