[6本セット] パブロクラロカベルネソーヴィニヨン / グラシアーノ (ドミニオ・デ・プンクトゥン) Pablo Claro Cabernet Sauvignon Graciano (Dominio de Punctum) スペインカスティーリャ・ラ・マンチャ赤フルボディ 750ml

¥6720

(税込) 送料込み

商品の説明

Dominio de Punctum ドミニオ・デ・プンクトゥン

Dominio de Punctum
ドミニオ・デ・プンクトゥン

完全有機栽培でクオリティ・ワインを届けるワイナリー！

完全有機栽培のワイナリー

　ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家）がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
４代目の若い兄妹が運営

　４代目で、“完全有機栽培のワイナリー”という大きな夢を実現させた若い兄妹。
■兄ヘスース・フェルナンデス氏
MBAを取得した後長くファイナンスとマーケティングの分野で活躍。その後、ワインへの情熱を元に実家の畑をワイナリーにする夢を実現させました。現在は、オーナーとして世界を飛び回る日々です。
■妹ルース・フェルナンデス氏
醸造家とブドウ栽培を修めた後、兄のワイナリーに参加。ワイン造りを行っています。
未来へ続くワイン造り

「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」。
ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。
これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。
自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。
ローマ時代の十字路

ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。
ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。

Dominio de Punctum ドミニオ・デ・プンクトゥン

完全有機栽培でクオリティ・ワインを届けるワイナリー！

ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家)がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。
ラ・マンチャ地方で初のビオディナミ認証ワイン。標高750メートルの高地で最適な畑を選んで栽培したブドウは品質が高く、熟した果実やスパイス、バニラなど芳醇な赤ワインです。

■Information
●生産国	スペイン
●地域	カスティーリャ・ラ・マンチャ地方 / ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
●ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニヨン 50% / グラシアーノ 50%
●タイプ	赤・辛口・フルボディ
●醸造・熟成	醗酵：オーク樽醗酵、オーク樽にてマロ・ラクティック醗酵熟成：オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、225L、新樽比率80％)、一部コンクリートタンク熟成
●内容量	750ml
●オーガニック等の情報	ビオディナミ・ビオロジック / オーガニック認証機関：Demeter
●コンクール入賞歴	ムンダス・ヴィニ 2017 金賞、(2020)ムンダス・ヴィニ・2021：金賞、(2015)ムンダス・ヴィニ・2017：金賞
●ワイン専門誌評価
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考	【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2 未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2 以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常２～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元	モトックス

6720円[6本セット] パブロクラロカベルネソーヴィニヨン / グラシアーノ (ドミニオ・デ・プンクトゥン) Pablo Claro Cabernet Sauvignon Graciano (Dominio de Punctum) スペインカスティーリャ・ラ・マンチャ赤フルボディ 750mlビール・洋酒ワインAmazon.co.jp: Donguriano 赤ワインパブロ・クラロカベルネ