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ウヴァヴァン カーヴ・ド・ラ・コートは約300のブドウ生産者? 農家が在籍しているヴォー州最大の協同組合。テーブルワインからグランクリュまで様々なワインを扱っています。ブドウ品種にも富んでおり、スイス農学研究から生まれた新品種のギャマレやドラルはその味わい深さから前途有望な品種とされています。スイスらしいラベルデザインも人気です。
【味わい】
アイリスの花や桃、アプリコットにほんのりナツメグ。丸みのあるアタック、シルクのような滑らかなテクスチャー。バニラやレモンピールの香りとトースト香が織りなす素晴らしいフィニッシュ。11か月スイス産オーク熟成。 ミシュラン一つ星、ゴー＆ミヨ19点を獲得している料理人ラヴェ氏2007、2015年の二度も最優秀ソムリエに輝いた娘ナタリーが造る最優秀スイスワイン。
【アルコール】15％
【品種】シャルドネ 100%
【マリアージュ】魚、鶏肉料理、チーズ、シーフード、トリュフ、白身肉、ジビエ6741円シャルドネ リゼルヴ ル・ヴァン・ヴィヴァン・ド・ベルナール・ラヴェ 辛口 白ワイン スイス 750ml Uvavins Cave de la Cote Chardonnay Reserve Le Vin Vivant de Bernard Ravet ワイン スイスワイン ワイン 家飲み 宅飲み wine wain プレゼント ギフト 御歳暮ビール・洋酒ワインジュリアン・ラベ／シャルドネ・ナチュール・レヴァロン１１

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