(正規品) Misono ミソノ EU カーボン鋼 (ツバ付) 牛刀 240mm No.113 (本刃付け) 旧スウェーデン鋼シリーズ

Misono Professioinal EU Sweden Steel Knife
優れた刃持ちと、鋭い切れ味。
EU・スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。
ミソノの自信作です。
本物こそが伝える確かな手応え。
ミソノの熱い想像力から生まれた逸品
ＥＵ・スウェーデン製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。
 錆びます。おなじみの龍模様、花模様入りも大変好評を得ています。 
No.117 牛刀
360mm
購入は

No.116牛刀
330mm
購入は
No.115牛刀
300mm
購入は
No.114牛刀
270mm
購入は
No.113牛刀
240mm
購入は
No.125筋引
360mm
購入は
No.124筋引
330mm
購入は
No.123筋引
300mm
購入は
No.122筋引
270mm
購入は
No.121筋引
240mm
購入は

プロの切れ味を象徴する「龍」の彫刻入り。
プロ用のEU・スウェーデン鋼庖丁には、ご希望により「龍」の彫刻入りもあります。天空を目指す飛龍の輝きは、EU・スウェーデン鋼庖丁の鋭い切れ味にぴったり。あなただけのステイタスをお確かめ下さい。

さりげなく、あなたの個性が。「花」の彫刻入り。
家庭用のEU・スウェーデン鋼庖丁には、ご希望により写真のような「花」（松竹梅）の彫刻入りもあります。さりげなく、あなたの個性が生きる、あなただけの庖丁を。

より永くご愛用頂くために
●EU・スウェーデン鋼庖丁は高級刃物鋼を鍛造していますから、ご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取って頂ければ、赤錆びになりにくく、グレー色に変身。味わいがでます。
●魚や鳥の骨などを切る場合には、骨スキ（鳥魚庖丁）や洋出刃などをお使い下さい。魚の硬い骨を三徳庖丁、牛刀、筋引などで切ったり、叩いたりすることは避けて下さい。
●冷凍ものはよく解凍してお切りください。不十分な解凍のまま三徳庖丁、牛刀、筋引などできりますと大きく刃欠けする原因になります。
●庖丁をお砥ぎになる場合には、裏表とも砥石にベタに当てないで、背部を砥石から少し上げてお砥ぎになれば、容易に砥げます。12428円(正規品) Misono ミソノ EU カーボン鋼 (ツバ付) 牛刀 240mm No.113 (本刃付け) 旧スウェーデン鋼シリーズキッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具Misono ミソノ スウェーデン鋼 EU・カーボン鋼 龍彫刻入 筋引き270mm

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龍の彫刻在庫あり】(正規品) Misono ミソノ EU カーボン鋼 (ツバ付


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