青木刃物 堺孝行 33層槌目ダマスカス和式 和菜切 16cm 07473（名入れ無料）（送料無料 代引OK）

区分

サイズ
刃渡寸法：16cm
ハンドル
ケヤキ、口輪マホガニ
刃材
刃：ダマスカス33層
芯材：VG-10
持ち手
左右兼用

●切れ味鋭くサビに強いVG-10を芯材に使用し、ダマスカス鋼に割り込ませた高性能ナイフです。
●ブレードに槌目模様をデザインしており日本古来の鍛造包丁を連想させる作りです。
●槌目により身離れも良くなります。
●柄は天然素材のため、写真とは色や模様が異なる場合があります。色指定はできません。
●銘：孝行　Damascus VG-10
●肉、野菜、魚、パンなど万能ですが、刃が薄いのであまり硬いものには使えません。


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