送料無料台湾茶高山茶 ( 大禹嶺 ) 90g 水出し冷茶大禹嶺茶だいうれいだいうりょうだいうりん高山烏龍茶高山ウーロン茶烏龍茶ウーロン茶台湾高山茶中国茶中国茶葉台湾お土産カテキンギフト敬老の日

¥8125

(税込) 送料込み

商品の説明

【商品説明】

■原材料
茶葉（半発酵茶）

■生産地
台湾　華蓮縣　大禹嶺地域　標高2 700m

■保存方法
直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所に保管

■賞味期限
2年:発送の時点で、賞味期限まで残り６か月以上ある商品をお届けいたします

■茶葉の量（目安）
１回あたり3～5g

■お湯の量（目安）
１回あたり150cc～200cc

■湯の温度
95～100℃

■抽出時間（目安）
１煎目⇒１分、２煎目⇒１分半、３煎目⇒２分、４煎目⇒２分半

■適した茶器
陶器、磁器

■期待される有用性（薬ではないため約束されるものではありません）
リラックス、風邪予防、花粉症対策、頭痛改善、肩こり解消、消化促進、むくみ解消、利尿作用、老化防止、ボケ防止

■台湾茶の作り方
複雑な工程と丁寧な手作業によって台湾茶が作られます。
この手間暇が台湾茶をおいしくするので、一般的なお茶に比べて高額になります。

１）採茶
茶葉を傷つけないよう、丁寧に手作業で摘み取ります

２）萎凋
余分な水分を均等に蒸発させるため、ゆっくりとまんべんなく乾燥させます

３）揺青
茶葉の発酵を促して味と香りに深みを持たせるため、軽く揺すり、攪拌します

４）殺青
高温で釜炒りして発酵を止めますが、発酵を止めるタイミングが出来を左右するほど重要です

５）揉捻
球状に揉みあげるため、形を整えながら焦らず少しずつ茶葉を丸めます

６）・扶焙
ゆっくり乾燥させて水分量を最適の状態にします

■お茶の特徴

・水色
澄んだ黄金色

・香り
ミルクやバニラを思わせる乳香

■　当店で販売中の台湾茶一覧凍頂烏龍茶高山茶高山烏龍茶ブレンド茶（菊黒烏龍茶薔薇包種茶薔薇香片茶枸杞養生茶蘋果鉄観音薫衣草烏龍茶）阿里山茶梨山茶大禹嶺茶阿里山金萱茶東方美人茶木柵鉄観音黒烏龍茶文山包種茶三峡緑茶ジャスミン茶香片桂花烏龍茶日月潭紅茶菊花茶薔薇茶茉莉花茶 ■　商品検索キーワード一覧台湾茶中国茶台湾中国特級送料無料花茶送料込みウーロン茶茶葉効果効能花粉極上品カテキンおうちグルメ冷茶おすすめ烏龍茶少量水出しペットボトルカフェインギフトお中元お歳暮誕生日敬老の日母の日父の日お年賀手土産東方美人茶は無農薬（有機栽培）大禹嶺大禹嶺茶だいうれいだいうりょうだいうりん高山烏龍茶高山烏龍茶台湾高山茶梨山ウーロン茶梨山烏龍茶リーシャン梨山梨山茶高山茶高山烏龍茶台湾中国安心安全残留農薬阿里山阿里山茶お茶凍頂高山茶烏龍茶種類入れ方淹れ方お土産極上品水出し、効果効能セット春夏秋冬台湾産竹山有機清香青心種高山茶鉄観音茶金萱茶大禹嶺茶葉ウーロン茶ミルク冬茶春茶ありさんアリサンきんせんカフェ森林鉄道紅茶極品新茶　金萱種レシピブックスイーツ上品バニラ ◆　高山茶（大禹嶺）　◆ 高山茶とは、海抜1 100ｍ以上の高い山で作られたお茶の総称です。
中央山脈の尾根を挟んで梨山の反対側に位置する大禹嶺は、標高2 600mに達する世界一高いお茶の生産地です。
これ以上高くなると徐々に森林が乏しくなるため、茶畑の限界地点とも言えます。
高山茶の最高峰と位置付けられる大禹嶺茶は、茶園面積が限られ生産量は極めて少ないことから、台湾では政府の要人やお得意様などが買い占めてしまうほどの人気です。
人気の理由は、香りも味も濃く、しっかりとしており、そして韻があるためです。
香気は軽く吸うようにしないとその強さにびっくりしてしまうほどです。
お湯の温度が低くなってもその香りはほとんど変わりません。
一年中霧が多くたちこめ、日照時間が短く、昼夜の温度差が大きいという厳しい環境で、古い木に囲まれて育ったことから香りも澄んだものが伝わってきます。
これ以上に余韻を楽しめるものは他になく、「世界最高の烏龍茶」や「幻の烏龍茶」と言われるのも頷けます。

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