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丸久小山園は加工用抹茶用に独自の工場を持つほどに力を入れています。ちなみに某高級抹茶アイスクリームには小山園の抹茶が使われています。
安価な抹茶は、煎茶の粉の代用品に色が付けられていたり、抹茶であっても色が黄色がかっていたり茶色く濁っていたりと、品質の悪いものが見受けられますが、小山園の加工用抹茶はそんなことがありません。
最下級のすみれでも驚くほどきれいです。
宇治抹茶 宇治茶 業務用 小山園 加工用 製菓用 料理用 抹茶ペースト 若竹 緑樹 すみれ
商品説明
商品説明
業務用・製菓用・加工用の宇治抹茶です（宇治抹茶100%）。クロレラや着色料、香料などの添加物は一切使用しておりません。
 加工用抹茶としては香りも色もよく、程よい苦みがある上級製品です。苦すぎたりしないので甘さ控えめでお使いいただけます。
 京都府産≒宇治抹茶です。産地証明発行可能です
原材料名
緑茶（国産）
賞味期限
製造後7か月（仕入れたばかりのものをお送りします）

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