マイスターアルミホテルパン 1／1 100mm 530×325mm 12.5L

¥6526

(税込) 送料込み

商品の説明

【外形寸法】530mm×325mm
【深さ】100mm
【板厚】1.2mm
【容量】12.5L
●硫酸アルマイト加工で傷や表面の腐食に強い。
〈マスターアルミホテルパンの特徴〉
●ステンレスに比較し、約1/2の軽さ。作業性が上がります。
●アルマイト加工を施してありますので傷や表面の腐食に強くなっています。
●ステンレス製に比較し、約9倍の熱伝導性能で焼きムラがありません。ブラストチラーやショックフリーザーなどの急速冷却にも最適です。調理時間や冷却時間も短縮できます。

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