伊勢国村正／洋出刃包丁／165mm

 
 
 バリエーション 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

●　ここがポイント　●
○材質は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス（13クローム）・モリブデン鋼を使用。ステンレスよりも丈夫で切れ味が持続しやすいという特徴があります。
○水が柄に染みこみにくく、汚れや雑菌がたまりにくくなっています。
○切れ味がよく刃が滑らかに入りますので、食材の繊維細胞を壊すことなく切ることができます。
○プロや業務用包丁を製造している専門メーカー品です。
○包丁の切れ味を保つには、こまめに研ぎ石を使ってメンテナンスすることをおすすめします。

 
 
本体サイズ
 
全長：（約）29.5cm
刃渡り：（約）16.5cm
 
 
 
本体質量
 
（約）320ｇ
 
 
 
材質
 
刀身：モリブデン鋼
柄：黒強化木
 
 
 
生産国
 
日本
 

※　注意事項　※
※Ｗｅｂの性質上、ご使用のパソコンの設定や環境で、色が若干異なる場合があります。13068円伊勢国村正／洋出刃包丁／165mmキッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具逸話・伝説がある刀／ホームメイト

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