【ポイント5倍】アルベレッロ[2020]エッセルチAlberello 2020 SRCイタリア シチリア 赤ワイン BB&R 自然派

 
 
information
 
産地
 
イタリア シチリア
 
タイプ
 
赤ワイン
 
品種
 
ネレッロ・マスカレーゼ
 
飲み頃温度
 
18℃
 
おすすめグラス
 
ボルドー
 
内容量
 
750ml
 
輸入元
 
BB&R
 
 ワイナリーについて 2013年からワイン造りを始めたSRC。フランク・コーネリッセンからも大きな影響を受け、エトナの伝統を尊重し、自然な栽培と醸造に取り組み、大地のエネルギーあふれる、素晴らしいエトナワインを造っています。

 このワインは… 最初に取得したソリッキアータのクラサの畑、樹齢100年までのプレフィロキセラのネレッロ・マスカレーゼから造られる赤ワイン。
発酵後、セメントタンクで熟成。
自根の葡萄ならではの純粋さ、高い樹齢に由来する自然な凝縮感と複雑性。
エトナ最上のワインのひとつに数えられるであろう特別なワイン。

 輸入元資料よりアルベレッロに用いられるクラサの土壌は他の畑より古いため、よりやわらかく、岩が少ない。
樹齢の高さから収量は自然と低くなる。
2019 年から木製の開放発酵槽で発酵を行っている。
リヴァッジと比較すると明るい色調。
小さな赤い果実やブラッドオレンジ、ときに黒さすら想起させる凝縮感のある香り。
詰まっているがピュアで焦点が定まっている。
複雑さと深み、骨格とスケールは別次元で、層構造と立体感があり酸も美しい。
味わいの継ぎ目がなく、エレガント。
果実味と旨味が融合し、余韻までエネルギッシュで、長く、太い。
引き締まり、筋肉質な印象はセッラルンガ・ダルバのネッビオーロに共通するところがある。
熟成ポテンシャルも存分に感じさせる。
醸造：錐台形の木製の開放発酵槽で発酵、マセレーションは3 週間。セメントタンクで熟成。6991円【ポイント5倍】アルベレッロ[2020]エッセルチAlberello 2020 SRCイタリア シチリア 赤ワイン BB&R 自然派ビール・洋酒ワインボルゴ・サン・ダニエーレ|ヴェネツィア・ジューリア ビアンコ

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