シャサーニュモンラッシェブラン 2020 シャトードシトー元詰(ドメーヌフィリップブズロー元詰) AOCシャサーニュモンラッシェブランChassagne-Montrachet Blanc 2020 Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Chassagne-Montrachet Blanc

¥6927

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商品の説明

19世紀より、9世代続く名門ぶどう栽培家です。2006年に現当主Philippe Bouzereau フィリップ・ブーズローが継承しました。所有面積は16.5haです。畑では厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。
販売先はフランス国内が60％で、個人のワイン愛好家、ワインショップ、レストランなど。パリの3つ星ピエール・ガニェール、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポールボキューズのブラッスリーなどにもオンリストされています。輸出が40％で、EU各国、イギリス、アメリカ、オーストラリア、日本等約15ヵ国に輸出されています。キド・アシェット、ゴー・ミヨ、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンターなど多数のガイドに掲載実績があります。

「ムルソーはリゥ・ディごとに個性が多様に異なりますので、それらの個性をできるだけ純粋な形でくっきりと表現すること」がフィリップ・ブーズローのポリシーです。
ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目！造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト。ゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み注目されています。

マット・クレイマー氏はムルソーについて「ムルソーの魅力はあけ広げなところにあって、うまさが口いっぱいにひろがるようだ。これが若いピュリニ＝モンラシェやシャサーニュ＝モンラシェであれば、もうすこしむずかしいところがある。深い奥行きがかくれているのを垣間見せてくれるからだ。若いムルソーにも同じようなことはいえるけれど、そのウインクには隠しだてがない。しかもそんな人なつこい性質がありながら、ムルソーが見ちがえるように変容するのにはおどろかされる。熟成したムルソーの味わいには、ハチミツ、コーヒー、ミネラル、バターばかりかシナモンのようなスパイスの風味が渾然とあわさり、ほかのいかなるシャルドネにも似ていない。あふれだすような味わいだが、そこには柔らかさが感じられる。濃厚な色調のせいかもしれないが、すぐれたムルソーの豪勢な味わいには、もし黄金に味があるならばムルソーの味がするだろう、とまで思わせるところがある。」とムルソーの熟成ワインについて述べています。

シャサーニュモンラッシェブラン 2020 シャトードシトー元詰(ドメーヌフィリップブズロー元詰) AOCシャサーニュモンラッシェブラン
■ぶどう品種：シャルドネ
■発酵・熟成：オーク樽(新樽30％)で12ヶ月熟成/ステンレスタンクで6ヶ月熟成の計18ヶ月熟成
■樹齢：平均樹齢40年以上
■土壌：石灰質
高級シャサーニュ・モンラッシェ!!かつてアシェット・ガイド誌高評価!!RVF誌でも96点の高評価!!
ピュリニー・モンラッシェとムルソーと並び、ブルゴーニュ3大銘醸地で知られるAOCシャサーニュ・モンラッシェ！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、
クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！シャサーニュ・モンラッシェ村！
造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト！
ゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目！

■ワイン名
シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン[2020]年・蔵出し限定品・オーク樽(新樽30％)12ヶ月熟成＆ステンレスタンク6ヶ月熟成・シャトー・ド・シトー元詰(ドメーヌ・フィリップ・ブズロー元詰)・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・ブラン
■英語表記
Chassagne-Montrachet Blanc 2020 Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Chassagne-Montrachet Blanc
■商品番号
0102021042059
■ワインについて
ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャサーニュ・モンラッシェ愛好家大注目！しかも待望のグレイトヴィンテージ[2020]年！(アシェット・ガイド誌2023年版がブルゴーニュの白ワインに18/20点をつけるこれは1969年以来過去にわずか7回のみ！RVF誌2023年版でも96点の高評価)で遂に少量入荷！ピュリニー・モンラッシェとムルソーと並び、ブルゴーニュ3大銘醸地で知られるAOCシャサーニュ・モンラッシェ！ブルゴーニュ辛口白ワインの最高峰！ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！シャサーニュ・モンラッシェ村！しかも造り手は19世紀から9世代続く名門中の名門で、パリの3つ星ピエール・ガニェールや、アルザスの2つ星の名門ル・クロコディール、ポール・ボキューズのブラッスリーなどでもオンリスト！ゴーミヨ誌、ベタンヌ＆ドゥソーヴ、ラ・ルヴェ・デュ・ヴァン・ド・フランス、デキャンタ誌などワイン誌軒並み大注目！フィリップ・ブズローではシャサーニュの1級畑、マシェレルの斜面下部、村名格のメ・グーダールという区画を0.15haのみ所有！石灰質土壌の平均樹齢40年以上のシャルドネを、オーク樽(新樽30％)で12ヶ月熟成＆ステンレスタンクで6ヶ月熟成の計18ヶ月熟成で造られる究極シャサーニュ・モンラッシェ・ブラン！しかもグレイトヴィンテージ[2020]年もの！濃縮した果実を感じるパワフルでリッチな口当たり！果実味と酸が調和した奥行きのあるスタイルです！サンザシやアーモンド､蜂蜜､ドライフルーツ、火打ち石などの多彩な香りの要素が感じられる究極シャサーニュ・モンラッシェ・ブランのグレイトヴィンテージ[2020]年が蔵出しで限定で少量入荷！
■ワインのタイプ
白/辛口
■生産者
フィリップ・ブーズロー
■ブドウ品種
シャルドネ
■ブドウ収穫年
[2020]年
■生産地
フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/　シャサーニュ・モンラッシェ村/AOCシャサーニュ・モンラッシェ・ブラン
■内容量
750ml

6927円シャサーニュモンラッシェブラン 2020 シャトードシトー元詰(ドメーヌフィリップブズロー元詰) AOCシャサーニュモンラッシェブランChassagne-Montrachet Blanc 2020 Chateau de Citeaux (Domaine Philippe Bouzereau) AOC Chassagne-Montrachet Blancビール・洋酒ワインシャサーニュ・モンラッシェ - 銘醸地ブルゴーニュめぐり | エノテカ