川尻刃物セット 2本ペティナイフ小包丁手打刃物割込鍛造料理包丁刺身熊本伝統工芸品送料無料

¥27500

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商品の説明

寄附金の使い道について

「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

（1）新型コロナウイルス感染症対策
（2）熊本城の復旧・復元！
（3）熊本城以外の文化財の復旧！
（4）エンターテインメントで熊本を元気に！
（5）被災者支援・公共施設の復旧！
（6）市民のボランティア活動を支援！
（7）次代を担う子どもたちを支援！
（8）市電緑のじゅうたんサポーター募集！
（9）将来のリーダーとなる人材を支援！
（10）熊本市のスポーツ選手を応援！
（11）熊本市動植物園開園100周年記念サポーター募集
（12）ジェンダー平等を促進
（13）花と緑のまちづくり支援（NEO　GREEN　PROJECTサポーター）
（14）熊本市立の学校を応援！
（15）熊本市の自然環境を豊かに
（16）熊本市の動物愛護推進を支援！～人と動物の共生社会の実現を目指す～
（17）城下町地区（新町・古町）と川尻地区の歴史まちづくり活動を支援！

受領申請書及びワンストップ特例申請書について

■受領書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。

商品説明
名称	川尻刃物セット
産地	熊本県
寸法	・ぺティナイフ：刃渡り140mm × 柄の長さ130mm ・小包丁：刃渡り100mm × 柄の長さ120mm
数量	１セット（ぺティナイフ１本、小包丁１本）
提供者	くまもと工芸会館
商品説明	川尻包丁は、地金に鋼をはさむ技法「割込み鍛造」でつくります。特徴は切れ味が鋭く、末長く愛用できることです。小包丁とペティナイフは、肉や野菜を切る際に使用します。さらに、小包丁は小魚を切る時、ペティナイフは刺身を引く時にも使用できます。
注意事項	※冷凍食品は、解凍してからお使いください。 ※製作にあたって、お申込日から１か月程度頂戴いたします。

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川尻刃物
川尻包丁は、今から６５０年程前、薩摩の刃工「波平(なみのひら)行安(ゆきやす)」が、焼入れに使う良質の水を求めて各地を訪ね歩き、川尻の水を得て鍛冶を始めたのが起源と伝えられています。
現在では、その伝統技術を継承し、家庭用の包丁や鎌、鍬などがつくられています。川尻包丁は、地金に質の良い鋼をはさむ「割込み鍛造」という伝統技法でつくります。野菜や肉など用途に応じた家庭用の包丁やナイフなどがあります。
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