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デイヴィーズ・ヴィンヤーズ1965 年にデイヴィーズ夫妻が購入したシュラムスバーグは、ナパ・ヴァレーのダイヤモンド・マウンテンの山中にあります。ワイナリー周辺のナパで初めて斜面に作られた畑も同時に購入しましたが、この地域を長年勉強した結果、1994 年にその土地により相応しいカベルネ・ソーヴィニョンに植え替えました。2 代目ヒュー・デイヴィーズにより、ジャックに敬意を表したワインがこの J. Davies です。マウンテン・カベルネからの凝縮感ある偉大なワインがまた一つ生まれました。
ダイヤモンド・マウンテンAVAの最南部に位置する3つの自社畑のブレンド。辺りは標高が高く、生育期がとても長く、収穫量が少ない。濃厚で凝縮したブドウが実る。フレンチオーク樽で 24 ヶ月熟成 ( 新樽 74%)。
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