ゲヴュルツトラミネール ヘングスト・ラム / アメリー シャルル スパー [2015]

L’Ameは精神的、生命的な生活の基盤である魂という意味。色調は黄色がかったイエロー。
香りには心地よいスミレの花が感じられる。パワフルで凝縮感があり、リコリスとバラの香りを伴った調和のとれた味わい。
生産者の概要
現当主のシャルル・スパーはアルザスでブドウ栽培農家兼ネゴシアンを営むスパー家の8代目だ。先祖のピエール・スパーは1820年にドイツからやって来た。1892年にその子孫が大手ネゴシアンのシャルル・スパーを設立したが、所有畑を残して、2007年にベーブレンハイムの協同組合に売却をした。当時シャルルはボーヌで醸造学を学んでいる最中で、カリフォルニアのマム・ナパ、ペルノ・リカールでの修行から戻ったばかりだったが、祖父にアルザスに戻るよう頼まれ、ブドウ畑を有機栽培に変えることを条件として家業に入った。シャルルの最初の収穫は2010年であるが、この年に8.2haのブドウ畑を持つDomaine Buecher-Fixを経営していた現在の妻、アメリ・ブシェールと出会う。 2017年にエコサートとデメターからそれぞれオーガニックとビオディナミの認定を受け、それを機に夫妻は2つのドメーヌを統合し、およそ20haを所有するアメリー&シャルル・スパーを創業した。
既に評論家たちからの熱い視線が注がれており、Vinousは、「アルザス地方に誕生した最も野心的な新しいワイナリーのひとつによって作られたワインは確かなもので美味しい。」と称賛している。ジェームス・サックリングや、ジャンシス・ロビンソン、ラ・レビュ・デュ・ヴァン・ド・フランスでも毎年ティスティングをしてウォッチされているが、90点以上の高得点を数多く獲得している。若い世代の活躍が目覚ましいアルザスの中でも、今後の活躍が非常に楽しみな生産者であることは間違いないだろう。Gewurztraminer Hengst L’Ame / Am・・lie & Charles SparrL’Ameは精神的、生命的な生活の基盤である魂という意味。色調は黄色がかったイエロー。タイプ：
産地： / / 
主要ブドウ品種：
香りには心地よいスミレの花が感じられる。パワフルで凝縮感があり、リコリスとバラの香りを伴った調和のとれた味わい。
タイプ：
セパージュ：ゲヴュルツトラミネール100%
ヴィンテージ：2015
容量：750ml
熟成方法：ステンレスタンクで12ヶ月。5698円ゲヴュルツトラミネール ヘングスト・ラム / アメリー シャルル スパー [2015]ビール・洋酒ワインゲヴュルツトラミネールに合う！スパイシーなキャロットラペ | 家ワイン

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