ジョゼップ・マザックスフロールス カバ オーガニック ブルット・ナトゥーレ 白泡 750ml/12本mxCami de Flors Cava Organic Brut Nature 611782

Josep Masachs S.L.
生産地
スペイン
地方/地区
カタルーニャ
クラス
-
葡萄品種
パレリャダ 34%/シャレロ 33%/マカベオ 33%
色
白泡
甘辛
辛口
アルコール度数
11.5
ボディー感
-

コメント
洋ナシやメロンのような完熟白果実を想わせる、華やかで繊細な香り。いきいきとした口当たりに、きめ細やかでクリーミーな泡が続く。バランスがよく、華やかなスパークリングワイン。
畑に関する情報
栽培面積：-ha。土壌：粘土石灰質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報
ビオ情報：ビオロジック。年間生産量：700000本。平均収量：80hl/ha。樹齢：25。
醸造・熟成に関する情報
瓶内熟成12-15カ月
受賞履歴
コンクール入賞歴 (NV)サクラ・アワード 2019 銀賞
ワイナリー情報
ジョゼップ・マザックス
カタルーニャ地方ビラフランカ・デル・ペネデスに1920年に設立された家族経営のワイナリーがジョゼップ・マザックスです。創設者のジョゼップ・マザックス氏は子供の頃より、大人になったら自分の手でブドウを栽培し、家族や友人のためにカバを造りたいという夢を抱いており、実際にその夢を実現させました。20世紀を通して少量生産で職人気質の高品質のカバを生産し、やがて息子から孫へと引き継がれていきます。本格的な商売として現在の規模に拡大したのは1977年、孫のジョゼップとジョアンの代になってからです。その品質の高さが評判を呼び、ますます需要が高まったことから、畑や生産設備を拡大して国際マーケットの嗜好にも合わせたカバに加え、ペネデス産のスティルワイン造りも発展させてきました。畑の一部では有機栽培も実践し、地中海のテロワールを反映した真摯なワイン造りを実践しています。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。10010円ジョゼップ・マザックスフロールス カバ オーガニック ブルット・ナトゥーレ 白泡 750ml/12本mxCami de Flors Cava Organic Brut Nature 611782ビール・洋酒ワイン水筒 タイガー ステンレスマグ nooma MCA-C025AS サックスブルー

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