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ケネフィック ランチ カベルネ フラン ケイトリンズ セレクト
KENEFICK RANCH CABERNET FRANC CAITLIN"S SELECT
手摘みで収穫。低温浸漬3日、発酵 14日間、1日2回のポンピングオーバー。発酵中デレスタージュ(液抜き静置法)を2回。熟成:フレンチオーク使用。新樽65%、癖の抜けた古樽35%。トップクラス評価の畑は、アイズリー・ヴィンヤード(旧アローホ)に隣接し、カルトや一流ワイナリーのブドウを栽培しています。収穫した僅か8%のブドウで少量の自社ブランドワインを生産。全米の有名レストランや個人に直接販売され、市場に出回る事は殆ど有りません。バラの実をおもわせる瑞々しいアロマ、ドライ・チェリー、チョコレートの風味。カシスやクレーム・ブリュレを思わせる魅惑的な味わいに縁取られたソフトでまろやかなタンニン。
※当店のソムリエによる指標です。
タイプ
赤ワイン
色・味
赤・フルボディ
容量
750ml
生産国
アメリカ
生産地
カリフォルニア ナパ・ヴァレー
ワイナリー
ケネフィック・ランチ
原産地呼称
ナパ・ヴァレー・カリストガAVA
ぶどう品種
カベルネ・フラン86%、プティ・ヴェルド14%
年号
2013
賞味期限
設定なし（ワインは開封後、お早めにお召し上がりください）
保存方法
冷暗所で保存
輸入者
アグリ株式会社
・名称：ケネフィック ランチ カベルネ フラン ケイトリンズ セレクト(赤)KENEFICK RANCH CABERNET FRANC CAITLIN"S SELECT
・生産国：アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレー
・原材料名：カベルネ・フラン86%、プティ・ヴェルド14%
・内容量：750ml
・アルコール度数：15.2%
・賞味期限：設定なし
・保存方法：冷暗所で保存
・輸入者：アグリ株式会社
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