シャトーララギューヌ 2012年 750ml 【赤ワイン】

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商品の説明

ボルドー第3級　WA90
シャトー・ラ・ラギューヌ　2012年　750ml

　ラ・ラギューヌは、その瀟洒なシャトーが建てられた1715年にまで遡る歴史を持ち、1855年の格付け制定で第3級に格付けされたこともあり、その評判はとても早い時期から認められていました。
しかし、長年に渡りその力を発揮することができずにいました。

歴代の所有者の中の幾人かの所有者は、シャトーが衰退した第1次世界大戦の直後には大なり小なりの成功を遂げています。

しかし、1954年にジョルジュ・ブリュネが、1724年に最初のブドウが植えられたいうブドウ園を購入したとき、シャトーは困難な時代の末に荒廃していました。

そこで、彼はブドウの植え替え、貯蔵室の修復、最新式の醸造設備の整備を手がけ、1958年にはワイナリーを建てています。

しかし、残念なことに、彼は、巨大な投資の見返りを受ける前にボルドーを去り、その後、プロヴァンスに移り、シャトー・ヴィニュロールを一流シャトーに育て上げています。

1962年、ブリュネ氏は、シャンパーニュの名門アヤラに売却し、アヤラ社は、ラ・ラギューヌの改善と経営に取り組み、ますますその名声を高めています。

一時、CH．フェラン・セギュールの所有者でもあったアヤラ社の会長ルネ・シャィヨー氏は、建物の修復を引き続いて行い、また、ブドウ園を3倍に拡張しました。

彼は、20年間ともに働いてきたジャン・ミッシェル・デュセリエという協力者の力を得てこの事業行っており、また、シャイヨー氏が亡くなったときには、シャトーと経営の責任者をも勤めています。
なお、現在は、息子のアラン・デュセリエとともに経営に当たっています。

　アヤラ社による最大の革新的アイディアが、輸送するワインが空気に触れないように、醗酵槽から樽を貯蔵するセラーまでパイプラインを施設したことで、いまだに追従者が現れていません。

また、男性優位のボルドーにあって、初の女性マネージャーを誕生させたのがラ・ラギューヌで、その女性マネージャーのジャンヌ・ボワリの功績が現在の名声を支えています。
1986年にジャンヌが亡くなった後は、その娘カロリーヌ・デヴェルニュが後を引き継ぎ管理を行っています。

品質も力も目に見えて向上しており一貫してメドックの偉大なワインのひとつであるにもかかわらず、驚くほど良心的な価格で、ボルドーの格付けシャトーの中でも断然の値打ちあり。

Chateau La Lagune 2012 / Bordeaux Red Dry / CH．ラ・ラギューヌ

格付け	ボルドー・メドック地区格付第３級（1855年）
A O C	オー・メドック
畑位置	リュドン・メドック
畑面積	70ha （総面積は45ha）
年間生産量	＜平均して＞30万本
平均樹齢	30年以上
ブドウ品種	カベルネ・ソーヴィニョン60％　　メルロ25％　　プティ・ヴェルド15％
収　穫	全て手摘み
醗　酵	伝統的な醗酵方法（ブドウに皮のついたままマセラシオンを行う）
熟　成	オーク樽で約15ヶ月
諸処理	瓶詰め時に、清澄・濾過処理される
タイプ	赤のフルボディ
特　徴	力強く濃縮した上品な香りとビロードのような滑らかな味わいで、ポムロル、グラーヴ、ブルゴーニュのいずれの要素も持ち合わせたスタイル。
料理チーズ	牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド	シャトー・リュドン・ポミ・アガサック

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