ミソノ (Misono) 手研本刃付 スウェーデン鋼 ペティーナイフ 120mm No.131両刃 9-0311-0201_ES (包丁 ナイフ)

 伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。
・ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
・優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。
・ハガネ包丁なので錆びやすいです。ご使用後はすぐに水洗いし、水分をふき取っていただければ錆びにくく、グレー色に変身。深い味わいが出てきます。

＜商品仕様＞
■刃渡り：１２０mm
■全　長：２２０mm
■重　量：６５g
■背　厚：１．６mm
■材　質:刃部/ハイカーボン高純度工具鋼（スウェーデン鋼）
　　　　　ハンドル/黒檀・強化木
■日本製

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受け賜っています♪くわしくはこちら6578円ミソノ (Misono) 手研本刃付 スウェーデン鋼 ペティーナイフ 120mm No.131両刃 9-0311-0201_ES (包丁 ナイフ)キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具ミソノ スウェーデン鋼 ペティーナイフ – 清助刃物

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