あご出汁もつ鍋食べ比べ『塩・赤辛・酢もつセット』【公式黒毛和牛専門もつ鍋こうづき】福岡・博多もつ鍋お取り寄せ送料無料

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商品の説明

あご出汁もつ鍋食べ比べ『塩・赤辛・酢もつセット』【公式黒毛和牛専門もつ鍋こうづき】福岡・博多もつ鍋お取り寄せ送料無料

塩味と赤辛の2つに酢もつが付いたセットメニューです。

塩もつ鍋は、味にクセがない、まろやかサッパリ味。
良質な素材そのものの味を楽しんで頂きたいので、あえてシンプルな味付けにこだわりました。絶妙な塩加減は塩辛すぎず、バランスの良い味に仕上がっています。
塩は九州・長崎県西海市の岩塩を使用。
塩なのに角がなく甘みさえ感じさせる、自然の恵みたっぷりの岩塩を使っています。
良い塩を使っているので、もつ肉のうまみや、野菜の味が引き立ち優しい味がします。
5種の調味料を合わせ、スパイスを効かせた辛さがやみつきになる赤辛鍋のもつ鍋は、夏バテ気味の暑い夏に食欲をかきたてます。
味の決め手はマー油。マー油は焦がしニンニク油などとも呼ばれており、九州・熊本ラーメンでは香味として用いられています。
こうづきの赤辛鍋はマー油を使うことで香りとコクが高いものになっております。スパイスの辛さとよくマッチしてニンニクともつ肉のジューシーさが際立つ味わいです。辛いもの好きにはたまらない味です。

商品情報
名称	もつ鍋食べ比べ塩・赤辛・酢もつセット
原材料名	●塩スープ：料理酒、食塩 ●赤辛スープ：米味噌、大豆味噌(国内製造)、畜肉エキス、動物性油脂、食塩、豚骨肉、砂糖、醤油、唐辛子、米麹、料理酒、にんにく、野菜ペースト、ごま、魚介エキス、香辛料／調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、酸化防止剤、(一部にごま・さば・大豆、小麦、豚肉を含む) ●黒毛和牛小腸 ●ちゃんぽん麺：小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素(原材料に小麦を含む) ●自家製混合出汁：飛魚、かつお節、むろあじ、さば、食塩、いわし、煮干し、昆布、椎茸／調味料(アミノ酸等)、(一部にさばを含む) ●豚小腸 ●自家製ポン酢：本醸造しょうゆ(大豆・小麦を含む)、加糖ぶどう糖液糖、柚子果汁、柑橘果汁、醸造酢、柚子果肉、唐辛子、食塩／調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料
内容量	塩スープ150g、赤辛スープ230g、酢もつ150g、自家製ポン酢50g、九州産黒毛和牛モツ600g、ちゃんぽん麺４玉、炒り胡麻、鷹の爪、自家製混合出汁30g
賞味期限	冷凍60日、冷蔵2日
保存方法	冷凍‐18℃以下、冷蔵10℃以下薬味(直射日光を避け開封後早めにお召し上がりください)
製造者または販売者	もつ鍋こうづき福岡県福岡市中央区今泉1丁目11-7 KYビル今泉 3F
備考	クール便（冷凍）便のお届けとなります。