替刃式鰹節削り器 匠（たくみ） 白樫 K7745
(税込) 送料込み
商品の説明
削りたての香り高い鰹節をご自宅で贅沢に！
★お湯が沸いてから、鰹節を削れ！！
＊先人の教えです。
・・それくらい鰹節は繊細です。必要な時、必要なだけ削って美味しいダシをとってください。
＊有名料亭では『お客さんの注文を聞いてから鰹節を削る』といわれるくらい鰹節は削った直後から酸化が始まり味が落ちます。
【 匠（たくみ）】を使って削りたての上品な味をお楽しみください。
＊替刃式なので、切れなくなったら替刃を取り替えるだけで最初の切れ味がよみがえります。
（もちろん、切れなくなったら砥いで使うこともできます。）
＊刃を取り付ける木台は、大工さんが使っているかんなの木台と同じ白樫を使っていますので、丈夫で長持ちします。
＊外観は見た目に美しい米ツガを使用しています。
＊刃は最高級鋼を使用し＜完全直使＞に仕込んであり、 シャープな切れ味をお約束します。
＊業務用(料理店向け）に製造販売されている商品なので品質は折り紙つき！！
10582円替刃式鰹節削り器 匠（たくみ） 白樫 K7745キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具かんな 鰹節削り器の人気商品・通販・価格比較 - 価格.com
材 質 刃 / ＳＫ－３（硬度 : ロックウエルＣスケール ６２±１）
木台 / 白樫 箱 / 米ツガ（アメリカ産ツガ）サイズ 27.8x11.5x13.2cm 重 量 1.4kg 生産国 日本
※沖縄県・その他離島は送料無料対象外楽天市場】替刃式鰹節削り器 【 匠（たくみ）】 : 万屋京橋 楽天市場店
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