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収穫した葡萄は除梗します。天然酵母を使い、ステンレスタンクで16～18度に温度コントロールしながら約15日間発酵させます。柑橘系の果実を思わせるフレッシュな酸に新鮮なハーブの要素、マカベオの持つかすかにトロピカルなニュアンスがバランスよく混ざり合っています。爽やかさでとても心地良い口当たりです。　カラタユードのエリアで有機栽培された葡萄で造られるオーガニックワイン！「少年と月」のラベルが特徴的！　柑橘系の果実を思わせるフレッシュな酸に新鮮なハーブの要素、トロピカルなニュアンスがバランスよく混ざり合っています。爽やかでとても心地良い口当たりです。※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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