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収穫した葡萄は除梗します。天然酵母を使い、ステンレスタンクで24～25度に温度コントロールしながら約7日間発酵させます。熟成はステンレスタンクと樽（ガルナッチャのみ）で約4ヶ月行います。フレッシュな赤い果実に少し熟したベリーの果実の要素が混ざっています。　カラタユードのエリアで有機栽培された葡萄で造られるオーガニックワイン！「少年と月」のラベルが特徴的！　熟成はステンレスタンクと樽（ガルナッチャのみ）で約4ヶ月行います。豊かなアロマ、フレッシュな赤い果実に少し熟したベリーの果実の要素が混ざっています。※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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