バローロ 2018 蔵出し チェレット社元詰 正規品 ワインWA誌93点 デカンタ誌90点 赤ワイン イタリアワイン 最高級バローロ 辛口 フルボディBarolo 2018 CERETTO DOCG Barolo 14%

バローロ[2018]年・蔵出し・チェレット社元詰・DOCGバローロ・正規品・ワインアドヴォケイト誌驚異93点・デカンタ誌90点

Barolo [2018] CERETTO DOCG Barolo 14%

イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！最高級バローロ・フルボディ愛好家垂涎！イタリアワインの王様！王者のワインと讃えられるイタリアの最高の赤“バローロ”！バローロ！しかもバローロの頂点とされる名醸造所！しかも造り手は「最上の畑で、最上の酒しかつくらない」というポリシーを頑固に貫いている名醸造所“チェレット社”！なんと！ワイン評論家のマット・クレイマー氏も「Making Sense of Italian Wine」の中で、「ワインはしなやかでくっきりとした味わいがあり、品質は高い」と大絶賛！この「バローロ」は原則として自社畑産以外のブドウから醸されたバローロですが、天候に恵まれなかった年には＜ブリッコ・ロッケ＞や＜ブルナーテ＞や＜プラポー＞の生産を全て取り止め、それらのブドウがこのバローロ(ゾンケッラ)銘柄の生産に当てられます！そのためヴィンテージごとの品種の差が極めて少ない人気のバローロとして定評！厳選ネッビオーロ種100%をステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵からフレンチオーク樽を使用！そのまま約9ヶ月熟成後、オーストリア製50HLの大樽で約18ヶ月熟成！瓶熟12ヶ月の長い期間を経てリリースされる究極こだわりバローロ！この2018年VTのバローロでワインアドヴォケイト誌驚異93点！デカンタ誌90点高評価！バラやスミレを思わせる上品な香り！力強く、骨格がしっかりし、しかも繊細さも兼ね備えた長熟フルボディ辛口赤ワインが高評価ヴィンテージ[2018]年で正規品で限定極少量入荷！



最上の畑で、最上の酒しかつくらないチェレットの起源は、先代リッカルド・チェレット氏が1930年代後半にピエモンテ地方アルバ地区に創立したワイナリーに遡る。それを基礎に、彼の息子であり、現在の経営者であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏が1960年代に家業を引き継いだ。その際彼らは一念発起し、「最上の畑で最上のバローロ・バルバレスコをつくる」というポリシーを実現するために、様々な地域からバローロやバルバレスコを作るための葡萄をサンプルを取り寄せて研究を行った。そしてまずバルバレスコ地区に、1970年ブリッコ・アジリ畑を取得3年後にはその地域の最高品であるアジリとファセットを作るための最初の醸造所を造った。一方バローロ地区では20年以上もの間、プラポー畑、ブルナーテ畑、ブリコロッケ畑を始めとする小さなネッビオーロ畑を買い集めた。また1982年、ロッケ丘陵の頂上のカスティリオーネ・ファレットに、ブリッコロッケ醸造所を造り、現在に至る。
”バローロ・ブラザーズ”アメリカで“バローロ・ブラザーズ”と呼ばれているブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏は、父から引き継いだ小さな農場をほんの数十年の間で世界のトップ・ワイナリーに育て上げた非凡な兄弟である。兄ブルーノ氏(1937年生まれ)は、その持ち前の饒舌さや旺盛な知識欲、人を惹きつける魅力を活かして、財務・経営部門を担当。一方弟マルチェロ氏(1941年生まれ)は、口数が少なく内向的で、地元の伝統に対する愛着が非常に強く、葡萄栽培・ワイン醸造部門を監督する技術者として活躍している。
大きな醸造所を持たず、各醸地ごとの個性を表現するためにそれぞれに醸造所を置くマルチェロ＆プルーノ兄弟が父を引き継いだ当初から、チェレット「最上の畑」に対するこだわりが始まった。更にチェレットの特徴は大きな醸造所を持たずに、各醸地ごとの個性を表現するためにそれぞれに醸造所を置く事にある。まずバルバレスコ地区の中で最上とされるブリッコアジリ畑(1.2ha)を所有。そこでは、30年以上葡萄が栽培されておらず、購入した際に植えられた。また畑の中に、当時まだあまり一般的でなかった温度管理機能の付いたスチールタンクを備えた、ブリッコ・アジリ醸造所を設立した。 更には、アルネイスやカベルネには、ベルナルディーナ醸造所を置くなど、いくつもの名醸造所の集合体としての形態を持っている。
1930年代にリッカルド・チェレット氏がアルバ地区にワイン工場を創立したことが始まりです。1960年代にリッカルド氏の息子であり現在の経営者であるブルーノ・チェレット氏とマルチェロ・チェレット氏が経営を引き継ぎ、「最上の畑で最上の酒をつくる」というポリシーを実現するために、バローロやバルバレスコを造るためのブドウのサンプルを取り寄せて研究。良いブドウが栽培できる畑を次々と購入し、その場所に醸造所も建設していきました。
イタリアの北西に位置する州で、アルプス山脈南西の麓に広がる州。チェレットは、イタリア屈指の赤ワインの銘醸地、バローロ、バルバレスコに多くの畑を持っています。その歴史は1939年、リッカルド・チェレットがワイナリーの基礎を築いたことに始まり、60年代には彼の2人の息子ブルーノとマルチェロの兄弟がワイナリーを継承し、90年代後期にワイナリーの第3世代にあたる彼らの子供たちが家業に入り現在に至ります。
■ぶどう品種：ネッビオーロ種100%
■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵からフレンチオーク樽を使用/ 約9ヶ月熟成後、オーストリア製50HLの大樽で約18ヶ月熟成/ 瓶熟12ヶ月の長い期間
イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！最高級バローロ・フルボディ愛好家垂涎！イタリアワインの王様！王者のワインと讃えられるイタリアの最高の赤“バローロ”！バローロ！しかもバローロの頂点とされる名醸造所！
造り手は「最上の畑で、最上の酒しかつくらない」というポリシーを頑固に貫いている名醸造所“チェレット社”！なんと！ワイン評論家のマット・クレイマー氏も「Making Sense of Italian Wine」の中で、「ワインはしなやかでくっきりとした味わいがあり、品質は高い」と大絶賛！
この「バローロ」は原則として自社畑産以外のブドウから醸されたバローロですが、天候に恵まれなかった年には＜ブリッコ・ロッケ＞や＜ブルナーテ＞や＜プラポー＞の生産を全て取り止め、それらのブドウがこのバローロ(ゾンケッラ)銘柄の生産に当てられます！そのためヴィンテージごとの品種の差が極めて少ない人気のバローロとして定評！
バラやスミレを思わせる上品な香り！力強く、骨格がしっかりし、しかも繊細さも兼ね備えた長熟フルボディ辛口赤ワインが高評価で正規品で限定極少量入荷！

ワインのタイプ
赤・辛口 
ワインのテイスト
フルボディ
生産者
チェレット(ブリッコ・ロッケ・醸造所)
生産地
イタリア/ピエモンテ/バローロ村/DOCGバローロ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
ネッビオーロ種100%
生産年
[2018]年
内容量
750ml

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