【全品P2倍★本日限り】ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュプティットシャペル 2020 フランスブルゴーニュ 750ml AOC ジュヴレ・シャンベルタン赤ワインフルボディハロウィンお歳暮クリスマスギフト

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商品の説明

ジュヴレ・シャンベルタンの地で受け継がれてきた記憶モレ・サン・ドニのマルシャン家とジュヴレ・シャンベルタンのグリヨ家はそれぞれブドウ農家として生計を立てていました。そして1950年、この両家が結ばれ、ジュヴレ・シャンベルタンの地にドメーヌ・マルシャン・グリヨが誕生しました。現在の当主ジャック・マルシャン氏で7世代目となります。世代を超えて受け継がれてきた知識と彼自身の豊富な経験を生かし、畑、土壌、ピノ・ノワールそしてワイナリーの良さを生かした伝統的なワイン造りを行っています。ジュヴレ・シャンベルタンの伝統を重んじる心優しい当主現在のドメーヌを切り盛りするジャック・マルシャン氏は、６世代にわたり受け継がれてきた伝統と彼自身が獲得した豊富な知識で、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを最大限に表現している生産者です。彼は、近年高騰しているブルゴーニュワインの価格に危機感を抱いており「値段の上がりすぎたブルゴーニュのワインが非日常な物になってしまうのが怖い」と語る通り、非常に良心的な価格でワインをリリースしています。オーナー　ジャック・マルシャン氏将来ドメーヌを引き継ぐ新しい情熱将来ドメーヌを引き継ぐジャックの息子のエティエンヌ・マルシャン氏。現在、少しずつドメーヌの責任ある仕事を任せられています。エティエンヌはマコンの醸造学校を卒業したのち、パリでワインビジネスの学校に通いました。さらにアメリカのオレゴン州のワイナリーで経験を積んで近代的手法も習得。知識と経験を蓄積しながら、新たな情熱をドメーヌに送り込んでいます。エティエンヌ・マルシャン氏伝統を大切にする、正統派ジュヴレ・シャンベルタンジュヴレ・シャンベルタンの地で培われた伝統を大切に、テロワールをワインに表現することを目指しています。丁寧な手作業。除草剤・殺虫剤不使用の健全な畑。ブドウ栽培は基本的には全て手作業で行います。一本ずつ丁寧に剪定、摘芽を行い、収量とブドウの質を調整しています。土壌は、雑草の繁殖を防ぐ目的と浸食を軽減する目的で頻繁に耕しています。サステーナブル農法を実践し、不要な化学物質は使わず、土壌の保護に努めています。マルシャン・グリヨの所有する畑では約20年前から除草剤、殺虫剤を使用しておりません。収穫後は、非常に厳しい目を持った選果チームが一房ずつ確認、完璧に成熟したキレイなブドウだけを選び醸造しています。商品詳細品番617228バーコード4997678172282生産者名Domaine Marchand-Grillotドメーヌ・マルシャン・グリヨ商品名Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite-Chapelleジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュプティット・シャペルヴィンテージ2020容量 x 入数750ml原産国フランス地方・地区・村ブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン品質分類・原産地呼称A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタンプルミエ・クリュ格付品種ピノ・ノワール 100%醗酵ホーロータンク主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成オーク樽 18カ月(仏産、228L、新樽比率33%)平均年間生産量3 500本ALC度数13.5％キャップ仕様コルク種類スティルワイン色赤味わいフルボディ飲み頃温度ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 82 x 297 x 82 mmコメント・評価情報コメント輝くルピー色。フランボワーズの心地よい香りにリコリスやシナモンのアクセント。滑らかで深みある果実味とシルクのようなキメの細かいタンニン。気品ある厳格なワインです。ビオ情報リュット・レゾネ認証情報その他の認証9880円【全品P2倍★本日限り】ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュプティットシャペル 2020 フランスブルゴーニュ 750ml AOC ジュヴレ・シャンベルタン赤ワインフルボディハロウィンお歳暮クリスマスギフトビール・洋酒ワインラック・コーポレーション｜ジュヴレシャンベルタンプルミエクリュ