ストーム・ワインズ / フレダ・ピノ・ノワール [2020]【赤ワイン】

南アフリカ / 最高のピノ！
推薦グラスストーム・ワインズ / フレダ・ピノ・ノワール [2020]Storm Wines / Vrede Pinot Noir 2020
セパージュ:
【ピノ・ノワール１００％】
国地域:
南アフリカ / ヘルマナス
飲み頃情報:
今から
インポーター:
ラフィネ
 【キュヴェ名】「Ｖｒｅｄｅ／フレダ」とはアフリカーンス語で「平和」【産地】Hemel-en-Aarde-Valley／ヘメル・アン・アールデ・ヴァレー：標高は高くなく、温暖な気候【畑立地】渓谷に位置した北東向きの急斜面【土壌】４億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール：石が多く粘土が豊富な頁岩【2018年VTG】ブドウの粒は小さく、軽い房があり、低い収量になったため、深みや凝縮感があり、輪郭のはっきりしたワインになりました。全体的に良年で、2017年よりも僅かにアロマティックで、華やかな印象があり、幾重にも重なる重厚感のある風味を楽しめる仕上がりになりました。【発酵】バスケット・プレスにて搾汁後、フレンチオーク小樽（２２８L）にて野生酵母による自然発酵【生産数】500ケース【テイスティングノート】ピュアで深みのある果実味、丸みを帯びたタンニン、しっかりとした骨格、そして土やオークのニュアンスが味わいを支えており、非常に風味が豊かでエレガントなピノ・ノワールです。【評価】96points/Tim Atkin MW【アルコール度数】13.5％【south africa】【rouge】【v2020】【wakaumaaka】【nature】5605円ストーム・ワインズ / フレダ・ピノ・ノワール [2020]【赤ワイン】ビール・洋酒ワインAmazon.co.jp: ストーム ワインズ 白ワイン フレダ シャルドネ [ 2020

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