シャンパーニュテルモンレゼルヴブリュットロゼ 750ml シャンパンシャンパーニュシャルドネフランス

¥5929

(税込) 送料込み

商品の説明

シャンパーニュメゾン「テルモン」は1912年、フランスのシャンパーニュ地方エペルネ近郊のダムリーに「J・ド・テルモン」として創業。2021年に「メゾン・テルモン」と改名しています。
ブドウ農家兼ワイン生産者であったアンリ・ロピタルが始めたこのメゾンは、現在に至るまで家族経営を貫き、先見性を保っています。
一世紀以上にわたり代々受け継がれてきたクラフツマンシップと、「優れたワインは自然からの贈り物であり、大切に守るべきもの」と考え、勇気、謙虚、忠実というモットーを掲げ、サステナブルで伝統的な製法に向き合う革新的なシャンパーニュ・メゾンです。

テルモンが目指しているのは、“自然（テロワール）への敬意を大切にしながら、次世代のために環境を守る”という確固たる取り組み。
メゾンはその力強いビジョンと、品質向上を追求しながら、近年ではオーガニック農法に注力するなど、業界に先駆け、自然環境への影響を最小限にとどめるための手法を大胆に取り入れています。
現在シャンパーニュ地域において、オーガニック認証を受けたブドウ畑は3％程度といわれるなか、テルモンは、2017年に、所有する畑（約24.5ha）全体の72％にオーガニック認証を受け、2025年までに100％オーガニック認証取得を目指しています。

セラーマスターとブドウ栽培責任者を兼ねるベルトラン・ロピタルは、アンリから数えて4代目にあたります。
テロワールを重視し、自然に逆らわずにブドウ栽培を行うという信念、代々継承される伝統的な手法を守っています。
独自のスタイルを貫いているテルモンのシャンパーニュは、軽やかでありながらしっかりとした構成。キリッとしたテンション、爽やかさ、そしてエレガンス。
テルモンは、自然の様々な側面を明らかにする技術を駆使することにより、ワインを通じてテロワールの特徴を豊かに体現しているのです。

ITEM INFORMATION

ほのかなブリオッシュの香り
パワフルながら繊細な余韻が続く
フルボディでエレガントなロゼ

CHAMPAGNE TELMONT
RESERVE BRUT ROSE シャンパーニュテルモン
レゼルヴブリュットロゼ

フルボディでエレガントな存在感。
ブドウのシンフォニーと評したいこの強い個性は、4つのヴィンテージ、つまり4年にわたる収穫と醸造が基礎となっています。
年ごとに移り変わる自然がもたらす繊細な変化、それもまたテロワールの表現と言えるでしょう。

Tasting Note

淡く美しいロゼの色合い。新鮮な赤い果実とほのかなブリオッシュが香り立ちます。
口に含んで最初に感じるのは、完熟したブラックチェリーを噛んだ時のような、口腔を満たす成熟したアロマのほとばしり。
パワフルでありながら圧倒的に繊細な余韻が驚くほど長く続くフィニッシュへと向かいます。

■ムンドゥス・ヴィーニ2019/金賞受賞

商品仕様・スペック

生産者	テルモン
生産地	フランス/シャンパーニュ
品　種	シャルドネ87％、ムニエ13％
テイスト	辛口
タイプ	泡/ロゼ / フルボディ

内容量	750ml
醸　造	ステンレスタンクでの伝統的な醸造、マロラクティック発酵なし
提供温度	7℃
合うお料理	熟成したパルメザンチーズ

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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