ポール ラトー シャルドネ ピゾーニ ヴィンヤード イースト オブ エデン [2019] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン 高級 ≫

ピゾーニ ヴィンヤードの樹齢38年のピノノワール(クローン：ピゾーニ)を収穫。オーク樽(新樽50％)で16か月熟成、マロラクティック発酵100％。2021年2月に瓶詰めしています。アルコール度数14.5％。

■ポール・ラトーについて
ポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。
ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。
原語表記：
Paul Lato Chardonnay Pisoni Vineyard East of Eden[2019]
ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー/サンタルシアハイランズ
品種： シャルドネ
容量： 750ml
ワイン分類： スティル ワイン
色： 白ワイン
甘-辛： 辛口
Wine Score:
ワイン アドヴォケイト： -点
ワイン スペクテイター： -点
Awards： ジェブ・ダナック：98点、インターナショナル・ワイン・レポート：98点


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