ゲリラセール！厳選イタリアワインイタリアワインメモスケース販売カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラールバルドリーノ DOC レ・プレアーレ 724-001

¥6925

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商品の説明

フレッシュでバランスのとれたお料理を選ばない赤。
【商品の特徴】
ルビーレッドの色調をしています。
フローラルでフルーティな香りは、フレッシュで、若々しいワインの香りがします。
バランスが良く、軽快なボディの赤ワインです。
若々しくはつらつとしたワインで、全体的な調和がとれています。
「プレアーレ」とは、この地域にある昔の採石場を指す方言です。
ワインの銘醸地となる前、この地域は石の産地として知られていました。
そこで採れた石を薄く切って斜めに組み上げてテラスを造ることで、急斜面でもブドウの樹が根を張れるようになったのです。
自分たちの土地のルーツを振り返り、そうすることで自分たちの目指す先―ワイン造りにおいては土壌が主役であり、最新技術を用いてその個性を引き立て、高らかに歌い上げようという思いが【レ・プレアーレ】というブランド名に込められています。
ネグラール
アマローネ誕生の立役者
1933年設立。
年間生産量700万本。
ヴェローナから北西方向に約8キロ。
ヴァルポリチェッラ生産地域のクラシコ地区に位置します。
230以上の農家が、作付け面積約700haにも及ぶ葡萄畑が登録されています。
1938年、甘口のレチョートが主流だった当時、発酵中に忘れ去られ、完全に糖分がアルコールに変化したワインが生まれました。
本来であれば失敗とされたはずですが、当時の会長がテイスティングし、その味わいの本質を見抜き、『アマローネ』と名付けました。
今では誰もが知る、偉大なるワイン誕生の逸話です。
2020年Weinwirtschaftの協同組合ランキングで3位に輝きました。
お届け先が北海道・沖縄・離島は、が掛かります。

商品説明
メーカー	メモス
原産地呼称等	DOC(DOP)
生産者情報	カンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール
生産地域	ヴェネト県、ガルダ湖東岸
葡萄畑	標高約50-150メートルの丘の南西向き斜面 2 500-4 000本/ha
手入れ	片方だけに蔓を伸ばした垣根式樹齢約15～20年 100hl/ha
土壌	モレーン(氷堆積)の壌土
葡萄品種	コルヴィーナ：65% ロンディネッラ：30% モリナーラ：5%
ALC.度	12.0%
タイプ	赤/辛口/ミディアム
飲用適温度	16～18℃
製造方法	9月中旬に手収穫した葡萄は、除梗しソフトプレスします。 25～28℃でアルコール発酵、マセラシオンは5日間します。 MLFを完了させ、ステンレスタンクで約1か月熟成します。
酸化防止剤	亜硫酸塩
入数	6本
容量	750ml/本