【130杯分】土山一晩ほうじリーフ×5

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商品説明
名称
【130杯分】土山一晩ほうじリーフ×5袋
原材料
緑茶(滋賀県産)
内容量
80g×5袋
賞味期限
約半年
保存方法
高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
製造者
丸安茶業株式会社　滋賀県甲賀市土山町頓宮267
商品概要
土山の茶農家、茶匠が集まってつくり始めたのが「土山一晩ほうじ」というお茶です。
このお茶の面白さの一つが「萎凋（いちょう）」と「焙煎」のかけ合わせで生まれる香り。
萎凋とは摘み取った茶葉を寝かせてしおらせること。
この過程で茶葉は微発酵し、ほの甘い草花のような香りを放ち始めます。
また、焙煎とは茶葉を焙じること。
いわゆるほうじ茶の製法で、茶葉を火で炒ることにより
芳ばしい香りが立ちのぼります。
土山一晩ほうじは、この萎凋と焙煎の両方を経て、2系統の香りが交差する、香り高いお茶になるのです。
丸安茶業株式会社
0748-67-0015

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