BD´RS ロゼ・ド・セニエ・ブリュット・ナチュール NV（2018） ブルジョワ・ディアス

 
 
 
 
 
 
BD"RS　ロゼ・ド・セニエ・ブリュット・ナチュール　NV（2018）　ブルジョワ・ディアス
 
 
 
チャーミングなレッド系果実のアロマが印象的で、グレープフルーツのような爽やかかつエキゾチックな苦みが続く、アイデンティティーの確立された奥行きのあるフルーティーなロゼ・シャンパーニュです。
キュヴェ名の“BD”は“ブルジョワ・ディアス”を、“RS”は“ロゼ・ド・セニエ”を表しており、樹齢約100年と60年の超古樹でローム質土壌のムニエのみを用いて、セニエ方式（果皮を浸漬して色付け＝醸し／マセラシオン）を用いて造られた、単一品種、単一年のロゼ・シャンパーニュです。
パリとランスのちょうど間に位置するヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ地区のクルート・シュール・マルヌ村に本拠を置く家族経営のレコルタン・マニピュランで、7ヘクタールの自社畑をビオディナミで管理しています。栽培から醸造に至るまで丹念に手をかけ、全てのキュヴェをノン・ドサージュ、無濾過、無清澄で仕上げ、徹底した「オーガニック・シャンパーニュ」に拘っています。
 
 
 
 
 
タイプ
 
シャンパン
 
ボディ
 
フルボディ
 
 
 
原産国
 
フランス
 
味目安
 
辛口：★★★★★
 
 
 
原産地
 
シャンパーニュ
 
内容量
 
750ml
 
 
 
アルコール度数
 
15度未満
 
 
 
 
 
 
 
生産者
 
ブルジョワ・ディアス
 
 
 
ぶどう品種
 
ムニエ
 
 
 
 
 
 
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