実践微生物制御による食品衛生管理 食の安全管理からHACCPの現場対応まで

本
出版社名
エヌ・ティー・エス
出版年月
サイズ
237，4P 27cm
ISBNコード
9784860436926
商品説明
実践微生物制御による食品衛生管理 食の安全管理からHACCPの現場対応までジツセン ビセイブツ セイギヨ ニ ヨル シヨクヒン エイセイ カンリ シヨク ノ アンゼン カンリ カラ ハサツプ ノ ゲンバ タイオウ マデ シヨク／ノ／アンゼン／カンリ／カラ／HACCP／ノ／ゲンバ／タイオウ／マデ
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登録日2023/04/2922990円実践微生物制御による食品衛生管理 食の安全管理からHACCPの現場対応まで本・雑誌・コミック科学・医学・技術HACCPの概要

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