シャトー・ヌッフ・デュ・パープトラディション [2018] ゴネ【地下蔵ワイン】

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商品説明

シャトー・ヌフ・デュ・パプは教皇の新しいシャトーという村名。南仏でNo.1の品質が生まれる。ボルドー出身のクレマン5世が14世紀初めアヴィニオンの郊外にぶどう畑を作らせた。別送であるシャトー・ヌッフには、造山運動で地表に押し出された岩床がアルプスから氷河により破砕され転がってきた礫が、無数にぶどう畑を被っている。
太陽が反射し、夜中の放熱、そして排水を良好に礫がさせる。ゴネ家の畑10ha、フォン・ド・ミシェルと名付けられた区画はシャトー・ヌフの理想的な地質となっている。
除梗は80％、皮核浸漬の発酵は28～32度、25日間行う。樽熟成は18カ月。赤唐辛子、赤ピーマンの風味に完熟したグレナデンの味覚。甘くリッチでエレガントなタンニンが楽しい。
・美味しい飲み方　抜栓30分。17度。
・合う料理　子羊のステーキ。海老チリソース。サラミソーセージ。

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ワインの画像について：
こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。

ワインの状態について：
栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。
液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。
予めご了承くださいませ。

タイプ	赤ワイン	ボディ	フルボディ
原産国	フランス	味目安	辛口：★★★★★
原産地	コートデュローヌ	内容量	750ml
ぶどう品種	グルナーシュ70%、シラー10%、ムールヴェードル20%